营养特点:
健胃,降逆止呕,辅助降血压,补血
鲫鱼，油
葱，姜
番茄酱，盐，醋，白糖，生粉
(用量根据自己口味适量调整哦!
1. 准备鲫鱼。清洗干净后用刀横切数刀。
2. 手拎着鱼尾，用勺子把油淋在鱼身上。使切过花刀处的鱼肉往外翻。
3. 整条放入油锅炸制,直至炸断生捞出。
4. 锅中放少许油，下葱和生姜一起,接着放入番茄酱。
5. 加入清水，少许盐、醋、和白糖，烧开用生粉勾芡。
6. 把汤汁淋在鱼身上即可。
配料要适量哦!
吃鱼的时候一定要小心鱼刺哦~
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