最简易烤箱面包的做法窍门（花样面包做法原来这么简单）

大家好，随着生活水平的提高，人们越来越注重卫生和营养的搭配。现在面包已经成了生活中不可缺少的早餐，很多人都会自己做面包，自己做的面包，不会像外面面包房添加各种添加剂，营养健康。今天我给小伙伴们分享的就是一个做法简单，样子好看，蓬松暄软的面包，下面就看看我做的面包吧！

首先准备：高筋面粉300克，酵母4克，食盐2克，白糖40克，酸奶180毫升，黄油30克，蛋黄液一个，白芝麻适量，蜂蜜水适量。

第一步，把高筋面粉倒入大碗里，加入酵母，食盐，白糖，搅拌均匀，分次倒入酸奶，一边倒一边用筷子搅拌，搅成大朵的棉絮状，下手揉成面团。

第二步，黄油提前室温软化，切成小一点块，放在面团里，用手继续揉面，把黄油充分揉进面团里，再把面团倒在面板上，揉一揉，搓一搓，像洗衣服那样搓一搓，也可以往面板上摔打几下，大约揉二十分钟，就形成了手套膜，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大。

第三步，发酵好后，放在面板上，揉一揉，整理成长条，用刀切成八个一样大面剂子，把面剂子整理成圆形，用擀面杖擀成长舌状，从一头卷向另一头，把两头捏紧，搓成细条，两头对折，扭成麻花辫，将末端套在环扣中就可以了。

第四步，烤盘里铺一层吸油纸，把做好的生丕摆放在烤盘里，放在烤箱中层，下面放一碗温水，饧发至两倍大。

第五步，饧发好后，在生丕上刷一层蛋黄液，撒一点白芝麻，烤箱提前预热，把烤盘放在烤箱中层，上下管170度，烤30分钟，时间到了，打开烤箱，面包的香味飘满整个屋子，趁热刷一点蜂蜜水，蜂蜜和水的比例是1：1，又香又甜的面包就做好了。